4 november 2026

We gaan bakken ..

En of we gaan bakken, met de Kenwood kneed-ding, fantastisch, gemak dient de mens. Foute kleur, maar het zij zo.

Wat zullen we eens gaan maken?

Ohh, wacht, eerst Ruud’s verblijf in Nederland belichten:

Afgelopen donderdag vertrokken, verbleven in dezelfde hut (in Alphen, goed voor elkaar) en afgelopen zondag weer naar huis. En, lekker doorgereden, 14.30 uur thuis. Hoef je tenminste niet gelijk naar je bedje ….

De eerste avond daar, hup, naar de CHINEES in Geldermalsen, geweldig. Zodanig veel kanen halen dat je de rest van de avonden je buikje rond kan fressen. Gelukt by the way!

Vrijdag naar de goudsmid in Leerdam, armbandje laten repareren en op naar Amersfoort.

De beroemde tomatensoep van moeders stond al klaar, heerlijk, met Winfred afgesproken in de binnenstad, bouwpakket gescoord en een bakkie koffie op een terras. Druk, druk en nog eens druk.

Al de bedachte “dat gaan we wel even verkopen” Airsoft geweren en pistolen zijn daadwerkelijk op de NABV beurs-/zaterdag verkocht, top.

Op de terugweg nog even de Alfa volgooien in België 1,98 euro de liter, heel goedkoop en op die ene volle tank helemaal naar huis rijden, dat lukt niet met de Volvo …

Weer thuis – uitpakken !!!!!!!

Van Unox rookworsten, boemboe’s en overheerlijke Sambal Badjak, hompen kaas, pindarotsjes, de echte satésaus, Calvé borrelnootjes, Bifi worstjes en M&M’s tot vuile was.

En nu door met: “wat zullen we gaan maken”?

Mama’s appeltaart, oehhh, die was altijd zoooo lekker. Ik ga een poging wagen, niet met de appels die mama gebruikte, Goud Rennetten, kennen ze hier niet in Frankrijk, maar een goed alternatief, Chantecler / Belchard.

Resultaat:

Katinka, Mike en Ruud als proefkonijntjes gebruikt. NOT BAD. Hahaha, kei leuk.

De “woman- cave” van Kathinka nog bekeken, wordt gaaf, nog een houtkachel scoren en (bijna) klaar. Hartstikke leuk! Je eigen creatieve ruimte, hoe mooi is dat.

Kaiserbroodjes? Ja, waarom niet.

Zelfs de vorm een soort goed gekregen en ze zijn ook nog te eten.

Nu ben ik in de stemming voor hartige borrel-crackertjes …

Met Tijm, Rozemarijn, zwarte olijven en een ieniemienie beetje zeezout.

Jeetje, best lekker, vind ik tenminste, Ruud houdt niet van olijven. Maak ik voor jou toch een ander hartig snack-je. Wat dacht je van Parmezaan en zo?

Bijna lekker-der-der dan mijn zwarte olijven creatie.

Dat was de bak-SESSIE, nu naar iets waar je helemaal verdrietig van wordt.

De ene Taxe na de andere wordt aangemeld via email en zodra je de site opent, had je het beter niet kunnen doen, en we wachten ook nog op de Inkomstenbelastingaanslag (Scrabble woord) 2025. …

• Taxes Foncieres
• Taxes Habitations 2 maal
• Taxes CFE

Allemachtig, maar er klopt iets niet en nu? Bezwaarschrift(en)?

We hebben onze accountant dame gevraagd om advies: “wat gaan we doen, wat kunnen we doen, klopt het allemaal, het zal toch niet waar zijn”? Dat dus.

Ter afsluiting ook even goed nieuws: de aanvraag voor subsidie aangaande INONDATION (overstromingsgevaar) is nu helemaal goedgekeurd en er mag besteld worden en, niet onaardig, een voorschot op de subsidie wordt alvast op onze (Franse) rekening gestort.

Ik ga weer bakken. Weet alleen nog niet wat …

Dat was het weer.

Tot de volgende !!